Tarta de Cumpleaños

La tarta de cumpleaños no es una receta pero lo ideal es hacer algo vistoso y colorido que entre por el ojo ya sea una tarta para niños o no pero lo ideal para la tarta de cumpleaños es que sea llamativa. Con esta receta fácil podrás montar una tarda en poco tiempo.

Tarta de galletas y chocolate

tarta de galletas y chocolate

Ingredientes

  • Un paquete y medio de galletas
  • 100 ml de leche entera
  • 1 cucharadad de licor amaretto
  • 500 gr de crema de cacao y avellana
  • 200 gr de chocolate fondant
  • 100 ml de nata líquida
  • 40 gr de azúcar glas
  • 20 gr de mantequilla
  • Fideos de chocolate y lacasitos para decorar

Elaboración

  1. Calentamos la crema de cacao y avellana para hacerla más líquida pero sin llegar a dejarla líquida del todo ya que buscamos untarla posteriormente.
  2. Mezclamos la leche y el licor amaretto.
  3. Untamos mantequilla en el molde y ponemos papel si lo creemos necesario para evitar que se pegue al molde la tarta.
  4. Pasamos una a una las galletas por la mezcla anteriormente formada y las vamos colocando dentro del molde formando base.
  5. Al completar la primera capa de galletas vertemos o untamos un poco de crema de cacao y avellana para ponerle una fina capa, si es demasiado compacta la crema la calentamos más hasta poder verterla con facilidad.
  6. Hacemos esto capa a capa hasta acaba la crema de cacao y avellana.
  7. Cubrimos el molde con papel de cocina o film y dejamos reposar en la nevera una hora.
  8. La desmoldamos con la ayuda de un cuchillo si fuera necesario.
  9. Ahora vamos a bañar la tarta en chocolate, para ello colocamos la tarta al revés sobre una bandeja.
  10. Fundimos la nata, el chocolate y el azúcar glas al baño maría hasata conseguir la cobertura.
  11. Vertemos por encima la cobertura a la tarta de manera que la bañe toda cubriendo los laterales y todo.
  12. El toque final será decorarla con los fideos de chocolate, lacasitos o lo que se nos pueda ocurrir, la decoración la podrás hacer a tu gusto.
Tarta de Cumpleaños
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